Implementasi Manajemen Program Gizi Terhadap Perubahan Angka Stunting di Kabupaten Tambrauw Provinsi Papua Barat Daya

Stunting merupakan masalah kesehatan yang sering dijumpai di negara
berkembang termasuk Indonesia yang merupakan negara dengan prevalensi stunting
kelima terbesar di dunia dengan angka prevalensi 21,6% di Tahun 2022. Di Tahun yang
sama angka prevalensi stunting di Provinsi Papua Barat Daya mencapai 30% dan
termasuk daerah dengan prevalensi stunting tertinggi di Indonesia. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui implementasi manajemen
gizi terhadap angka stunting di Kabupaten Tambrauw Provinsi Papua Barat Daya.
Jenis Penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Informan
sebanyak 25 orang yang diambil dengan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan
dengan menggunakan metode wawancara mendalam, telaah dokumen, observasi dan
dianalisis dengan menggabungkan data dasar dengan membaca transkrip,
mengaplikasikan pada kerangka tematik, memetakan dan menemukan asosiasi serta
menjelaskan hasil temuan.
Hasil penelitian menemukan bahwa implementasi manajemen program gizi
terhadap angka stunting di Kabupaten Tambrauw Provinsi Papua Barat Daya
berdasarkan elemen input man dari segi kuantitas dan kualitas, money dan method
masih kurang; sedangkan material sudah tercukupi. Implementasi manajemen dari
aspek fungsi manajemen, planning sudah berjalan, namun tidak melibatkan tenaga gizi
puskesmas; organizing dan controling tidak dilaksanakan sesuai pedoman pencegahan
dan penanggulangan stunting. Output (hasil) implementasi program gizi terhadap
angka stunting di Kabupaten Tambrauw Provinsi Papua Barat Daya berdasarkan hasil
Survei Kesehatan Indonesia (SKI) masih jauh dari target nasional