Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Membandingkan Pendekatan Metode Konvensional dan Metode Activity Based Costing

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan penentuan harga
pokok produksi dengan menggunakan dua pendekatan yang berbeda: metode
konvensional dan metode Activity Based Costing (ABC). Studi ini dilakukan di
Pabrik Tahu Tempe Satria Kabupaten Jayapura untuk mengidentifikasi perbedaan
serta keuntungan yang dapat diperoleh dari masing-masing metode. Penelitian ini
menggunakan metode analisis Mixed Methods dengan data primer dan data
sekunder sebagai sumber informasi. Teknik pengumpulan data mencakup
wawancara, observasi/survei, dan dokumentasi. Penggunaan metode Activity Based
Costing (ABC) di Pabrik Tahu Tempe Satria terbukti efektif karena metode ini
merinci setiap aktivitas yang terkait dengan produksi secara detail. Dalam
perhitungan menggunakan ABC, seluruh aktivitas dipisahkan mulai dari persiapan
bahan, pemasakan, pencetakan atau pengemasan, hingga produk siap untuk dijual.
Sebaliknya, metode konvensional menggabungkan seluruh biaya tanpa pemisahan
aktivitas. Penentuan harga pokok produksi dengan metode Activity Based Costing
(ABC) sangat sesuai untuk membantu manajemen dalam mengambil keputusan
penentuan harga jual produk guna memaksimalkan laba. Hasil perhitungan
menunjukkan bahwa harga pokok produksi per unit menggunakan sistem Activity
Base Costing adalah Rp. 2.525 untuk tahu dan Rp. 15,5 untuk tempe, sedangkan
menggunakan sistem konvensional adalah Rp. 2.527 untuk tahu dan Rp. 15,7 untuk
tempe. Hasil ini mengindikasikan bahwa harga pokok produksi per unit dengan
sistem Activity Based Costing relatif lebih murah dibandingkan dengan sistem
konvensional