Perbandingan Efektivitas Adsorben Antara Ampas Tebu dan Tempurung Kelapa Dalam Pemurnian Minyak Jelantah.

Adsorben yang digunakan pada penelitian ini adalah karbon aktif yang terbuat dari limbah ampas tebu dan tempurung kelapa. Ampas tebu dan tempurung kelapa mengandung serat yang terdiri dari lignin dan selulosa yang secara alami memberi struktur berpori sehingga dapat dijadikan sebagai adsorben. Ampas tebu dan tempurung kelapa kering dikarbonisasi dan diaktivasi dengan H3PO4 1 M, karbon aktif ini digunakan untuk memurnikan minyak jelantah. Minyak Jelantah dimurnikan melalui 3 proses yaitu proses despicing, netralisasi dan bleacing. Hasil uji kualitas (kadar air, kadar abu dan kadar zat mudah menguap) dari kedua jenis karbon aktif menunjukkan bahwa parameter uji telah memenuhi Standar Nasional Indonesia 06-3730-1995. Pada perbandingan (15 g dan 25 g karbon aktif dan 150 ml minyak jelantah), kinerja adsorpsi dari kedua karbon aktif dalam meningkatkan kualitas minyak jelantah diperoleh bahwa karbon aktif ampas tebu variasi 15 gram memiliki nilai bilangan asam lemak bebas 0.36% dan bilangan peroksida 3,33 meq/Kg, sedangkan variasi 25 gram memiliki nilai bilangan asam lemak bebas sebesar 0,34% dan bilangan peroksida 1.67 meq/Kg. Karbon aktif tempurung kelapa varia si 15 gram memiliki nilai bilangan asam lemak bebas 0,38% dan bilangan peroksida 5,00 meq/Kg sedangkan variasi 25 gram memiliki nilai bilangan asam lemak bebas sebesar 0,36% dan bilangan peroksida 3,33 meq/Kg. Berdasarkan data yang dihasilkan, massa suatu karbon aktif mempengaruhi mutu minyak jelantah. Semakin besar massa karbon yang digunakan, maka akan semakin baik kualitas minyak jelantah.